La gastronomia spagnola è immensamente ricca e varia, proprio come il Paese stesso. Con un’ampia varietà di ingredienti di prima qualità tra cui scegliere, antiche tradizioni e ricette combinate per creare nuovi concetti di qualità e un incredibile livello di …
Tradizione del Keşkek cerimoniale Il Keşkek è un piatto cerimoniale tradizionale turco preparato in occasione di matrimoni, circoncisioni e festività religiose. Donne e uomini lavorano insieme per cucinare il grano e la carne chiamati “Keşkek” in enormi calderoni, per poi …
Ogni Paese del mondo ha una sua tradizione culinaria, che sia popolare o meno, perché il cibo rappresenta una fonte di vita, ci dà energia e fa parte del patrimonio culturale delle popolazioni. In Italia, si tratta di una questione …
I greci amano il loro cibo e amano nutrire gli altri, forse anche troppo a volte, anche se l’intento principale è che i visitatori non se ne vadano affamati dalla tavola. La cucina greca è profondamente legata alla dieta mediterranea, …
La preparazione e la condivisione del cibo hanno un carattere rituale ed è molto centrale nella cultura cipriota, in quanto accompagna ogni evento sociale, dalle riunioni familiari occasionali, alle occasioni speciali, alle feste religiose. Nelle occasioni in cui gli amici …
La cucina belga è molto varia e presenta significative variazioni regionali, pur riflettendo le cucine delle vicine Francia, Germania e Paesi Bassi. A volte si dice che il cibo belga viene servito con la quantità della cucina tedesca ma con …
Pomana porcului (Onorare il maiale) La cucina tradizionale rumena riunisce un mix di ingredienti ed è fortemente influenzata dalle cucine balcanica, turca, serba, tedesca e ungherese. Grazie a questa esperienza arricchita, la cucina rumena è varia, saziante e molto saporita. …
