Turchia – Religione

1. Cerimonia di Mevlevi Sema

Il Mevleviye è un ordine ascetico sufi fondato nel 1273 a Konya, da dove si è gradualmente diffuso in tutto l’Impero Ottomano. Oggi i Mevleviye sono presenti in molte comunità turche in tutto il mondo, ma i centri più attivi e famosi dell’ordine sono a Konya e Istanbul.

I Mevleviye sono famosi per le loro danze vorticose. Dopo un digiuno consigliato di diverse ore, i turbinatori iniziano a ruotare sul piede sinistro in brevi torsioni, usando il piede destro per guidare il corpo intorno al piede sinistro. Il corpo del whirler deve essere flessuoso, con gli occhi aperti ma non concentrati, in modo che le immagini diventino sfocate e fluide. Durante le loro cerimonie di danza, o Sema, viene suonato un particolare repertorio musicale chiamato ayin. Basato su quattro sezioni di composizioni vocali e strumentali, viene eseguito da almeno un cantante, un suonatore di flauto, chiamato neyzen, un timpanista e un suonatore di piatti. I danzatori erano soliti ricevere 1.001 giorni di formazione solitaria nelle case dei mevlevi (mevlevihane), dove imparavano l’etica, i codici di comportamento e le credenze praticando la preghiera, la musica religiosa, la poesia e la danza.

https://ich.unesco.org/en/RL/mevlevi-sema-ceremony-00100

2. Semah, rituale di Alevi-Bektaşi

I Semah possono essere descritti come un insieme di movimenti mistici ed estetici del corpo in armonia ritmica. Costituiscono uno dei dodici servizi principali dei rituali Cem, pratiche religiose eseguite dagli aderenti all’Alevi-Bektaşi, un sistema di credenze basato sull’ammirazione per Ali, il quarto califfo dopo il profeta Maometto. Le Semah sono eseguite dai semahçı (danzatori di Semah), accompagnati da musicisti devoti che suonano il saz, un liuto dal collo lungo. Nelle comunità alevite-bektaşi di tutta la Turchia esistono diverse forme di Semah, ciascuna con caratteristiche musicali e strutture ritmiche distinte. Una caratteristica costante è l’esecuzione del rituale da parte di uomini e donne, fianco a fianco. I rituali di Semah si basano sul concetto di unità con Dio come parte di un ciclo naturale: le persone vengono da Dio e tornano a Dio. Esistono due forme di Semah: I Semah İçeri sono eseguiti in Cems solo tra gli aderenti come parte dei dodici servizi; i Semah Dışarı sono eseguiti indipendentemente dai servizi per promuovere la cultura dei Semah alle generazioni più giovani. I Semah sono il mezzo più cruciale per la trasmissione della tradizione Alevi-Bektaşi. Tutte le pratiche, i motivi tradizionali e gli insegnamenti vengono tramandati oralmente e i generi artistici e letterari associati alla tradizione continuano a prosperare. In questo modo, i Semah svolgono un ruolo cruciale nel promuovere e arricchire la cultura musicale tradizionale della Turchia.

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3.Ramazan Bayramı (Festa del Ramadan)

Bayram è il termine usato in turco per le festività celebrate in tutta la nazione, sia ufficiali che religiose. In turco esistono due termini per indicare questa festività. Ramazan Bayramı (Festa del Ramadan) prende il nome dal Ramadan. Şeker Bayramı (Festa dello Zucchero) viene per gentile concessione del cibo speciale, per lo più dolce, servito ai visitatori.

Durante il mese sacro del Ramadan, che ricorre il nono mese del calendario islamico su base lunare, tutti i musulmani sono tenuti ad astenersi da cibo e bevande dall’alba al tramonto per 30 giorni. L’atto del digiuno ha lo scopo di ricordare ai musulmani i meno fortunati e di rafforzare la necessità di essere riconoscenti. Essendo uno dei cinque pilastri, o doveri, dell’Islam, il digiuno durante il mese di Ramadan è obbligatorio per tutti i musulmani adulti in buona salute.

Digiunare durante il Ramadan significa astenersi da qualsiasi cibo o bevanda dall’alba al tramonto. Si raccomanda che prima dell’alba i musulmani consumino un pasto pre-digiuno noto come sahur. Questo pasto assomiglia spesso alla colazione, ma in alcune culture può includere cibi più simili alla cena. Dopo il tramonto, i musulmani rompono il loro digiuno con l’iftar, un pasto che di solito inizia con datteri e acqua o latte, seguito dalla cena. I musulmani possono fare uno spuntino notturno tra questi due pasti e l’idratazione è incoraggiata, soprattutto quando il Ramadan cade in estate.

Dopo il Ramadan, i musulmani celebrano una festività di tre giorni chiamata Festa del Ramadan. I musulmani recitano la preghiera festiva in congregazione al mattino, visitano parenti e amici e festeggiano con cibo, regali e attività per i bambini.

https://www.eatright.org/health/lifestyle/culture-and-traditions/ramadan–the-practice-of-fasting

4. Grano dei denti:

Quando il bambino mette i denti, uno dei segni più significativi dello sviluppo biologico del bambino, i turchi sono soliti celebrare l’occasione con una cerimonia. Dietro la cerimonia e la festa che si tengono per segnare la comparsa dei denti, essenziali per la masticazione, c’è il desiderio di benedire il cibo, aumentare le possibilità del bambino di guadagnarsi il pane quotidiano e così via. In questa cerimonia si svolgono anche una serie di pratiche tradizionali per garantire che il bambino abbia denti forti e regolari.

Il nome più comune di questa cerimonia e festa, che ha nomi diversi nelle varie regioni, è “grano dei denti”. In diverse regioni viene chiamato “diş aşı” (pasto dei denti), “diş bulguru” (bulgur dei denti) e “diş buğdayı” (grano dei denti).

http://www.turkishculture.org/lifestyles/turkish-culture-portal/landmarks-in-life-513.htm?type=1

5. La Tradizione di Henna

Nel sistema di credenze turco, l’henné è considerato un segno di sacrificio, motivo per cui nella cultura turca l’henné viene applicato in 3 occasioni.

1. Sugli animali da sacrificare (per dedicarli ad Allah)
2. Sui candidati militari (per dedicarsi ai loro Paesi)
3. Sui futuri sposi (per dedicarsi alle loro famiglie)

Nella cultura turca, le serate all’henné vengono organizzate solo per le future spose, di solito uno o due giorni prima del matrimonio.

Prima di una serata all’henné ci sono alcuni preparativi. L’henné viene acquistato e messo in piccole buste colorate da distribuire agli ospiti. Si preparano materiali come candele e fazzoletti, oltre a frutta secca e bevande assortite per gli ospiti.

Una serata all’henné è una cerimonia che racchiude in sé sia la gioia che il dolore. La sposa è felice perché si riunisce e si diverte con la famiglia, gli amici e i parenti prima del matrimonio, ma allo stesso tempo è triste perché lascia la sua famiglia e la sua casa.