{"id":12748,"date":"2022-08-04T07:36:44","date_gmt":"2022-08-04T07:36:44","guid":{"rendered":"https:\/\/european-training.eu\/belgique-alimentation\/"},"modified":"2022-08-04T07:36:44","modified_gmt":"2022-08-04T07:36:44","slug":"belgique-alimentation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/european-training.eu\/fr\/belgique-alimentation\/","title":{"rendered":"Belgique – Alimentation"},"content":{"rendered":"\n

La cuisine belge est tr\u00e8s vari\u00e9e et pr\u00e9sente d’importantes variations r\u00e9gionales, tout en refl\u00e9tant les cuisines de la <\/span>France<\/span><\/a>, de l’<\/span>Allemagne<\/span><\/a> et des <\/span>Pays-Bas<\/span><\/a> voisins. On dit parfois que la cuisine belge est servie en quantit\u00e9 comme la cuisine allemande mais avec la qualit\u00e9 de la cuisine fran\u00e7aise. En dehors du pays, la Belgique est surtout connue pour son chocolat, ses gaufres, ses frites et sa bi\u00e8re.<\/span><\/p>\n\n

Bien que la Belgique ait de nombreux plats nationaux distinctifs, de nombreux aliments populaires \u00e0 l’\u00e9chelle internationale, tels que les <\/span>hamburgers<\/span><\/a> et les <\/span>spaghettis bolognaise<\/span><\/i><\/a>, sont \u00e9galement populaires en Belgique, et la plupart de ce que les Belges mangent est \u00e9galement consomm\u00e9 dans les pays voisins. La “cuisine belge” fait donc g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9f\u00e9rence aux plats d’origine belge, ou \u00e0 ceux consid\u00e9r\u00e9s comme typiquement belges.<\/span><\/p>\n\n

La cuisine belge privil\u00e9gie traditionnellement les ingr\u00e9dients r\u00e9gionaux et saisonniers. Les ingr\u00e9dients typiques des plats belges comprennent les <\/span>pommes de terre<\/span><\/a>, les <\/span>poireaux<\/span><\/a>, les <\/span>crevettes grises<\/span><\/a>, les <\/span>asperges blanches<\/span><\/a>, les <\/span>endives belges<\/span><\/a> et la <\/span>bi\u00e8re locale<\/span><\/a>, en plus des produits de base europ\u00e9ens courants comme la viande, le fromage et le beurre. Les Belges prennent g\u00e9n\u00e9ralement quatre repas par jour, \u00e0 savoir un petit-d\u00e9jeuner l\u00e9ger, un d\u00e9jeuner moyen, une collation et un d\u00eener copieux.<\/span><\/p>\n\n

La Belgique dispose d’une pl\u00e9thore de plats et de produits qui sont locaux \u00e0 une r\u00e9gion sp\u00e9cifique. En voici quelques exemples <\/span>waterzooi<\/span><\/i><\/a> de la ville de <\/span>Gand <\/span><\/a>couque<\/span><\/i>\u00a0biscuit<\/span><\/a> de la ville de <\/span>Dinant<\/span><\/a>et la <\/span>tarte au riz<\/span><\/i><\/a> de <\/span>Verviers<\/span><\/a>. Bien que leur origine locale soit reconnue, la plupart de ces plats sont appr\u00e9ci\u00e9s dans toute la Belgique.<\/span><\/p>\n\n

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